Nicaragua - Specialty Espresso

SPECIALTY ESPRESSO  "NICARAGUA  -  SHG" 

Nicaragua SHG (Strictly High Grown) ist eine hochwertige Kaffeequalität aus den Bergregionen Matagalpa, Jinotega und Nueva Segovia. Die Bohnen wachsen auf über 1.200 Metern Höhe. Durch die kühleren Temperaturen reifen sie langsamer, werden dichter und entwickeln komplexere Aromen.

Geschmacklich überzeugt der Kaffee mit lebendiger Säure, mittlerem bis vollem Körper und einem weichen, klaren Abgang. Typische Noten sind Schokolade, Karamell, Zitrus und Blumiges.

Der Kauf unterstützt oft lokale Kooperativen, die auf Fair-Trade-Praktiken und nachhaltigen Anbau setzen und den Bauern ein faires Einkommen sichern.

Insgesamt gilt Nicaragua SHG als etwas Besonderes für Kaffeeliebhaber: ein Kaffee, der für Qualität, Tradition und die Arbeit der Farmer steht.

Geschmack: 

Milchschokolade - Orange - Schwarze Johannisbeere

Herkunftsland: 

Nicaragua

Aufbereitung: 

gewaschen