SCA Barista Skills Foundation

Kursbeschreibung: 

Der zweitägige Kurs richtet sich an Barista Einsteiger, die Kernkompetenzen erlernen wollen sowie die SCA Barista Foundation Prüfung absolvieren möchten. Der Kurs bereitet auf den theoretischen und praktischen Teil der Prüfung vor und wird am zweiten Tag mit der SCA Prüfung abgeschlossen, wobei der theoretische Teil online geprüft wird. 

Um sich für den SCA-Kurs und die SCA-Prüfung verbindlich anzumelden, folge diesem Link: https://scae.com/registration und registriere dich als "Learner".

Der Kurs findet in den Räumlichkeiten der Beanbusters in Oberaudorf statt. 

Kufsteiner Straße 6
83080 Oberaudorf

Inhalte: 

Geschichte des Kaffees

Kaffeeanbau

Ernte und Verarbeitung 

Röstprozess

Extraktion und Zubereitung 

Milch aufschäumen 

Grundlagen Latte Art

Maschinenkunde

Mühle einstellen

Getränkekunde

Arbeitsplatzmanagement 

Reinigung der Maschine

Voraussetzungen: 

keine

Zielgruppe:

Anfänger und Kaffeeliebhaber 

Dauer:

1,5 Tage mit Prüfung am 2. Tag 

1. Tag 10 - 17 Uhr 

2. Tag 10-14 Uhr

Preise:

- Kursgebühr: 520,- € pro Person

- zzgl. SCA-Prüfungsgebühren: 84,- € (inkl. Zertifikat) für SCA-Mitglieder & Nicht-Mitglieder