Finca Rosenheim Espresso

Herkunft: Peru

Region: Villa Rica, Oxapampa

Arabica: 100%

Varietät: Bourbon

Aufbereitung: gewaschen

Geschmack: Edelkastanie, feine Würze, bittersüße Schokolade

Zubereitung: Herdkanne, Vollautomat, Siebträger

Allein schon der Name stellt einen Bezug zu unserer Heimatstadt her. So lag es natürlich für uns Nahe, diesen wunderbaren Espresso in unser Sortiment aufzunehmen. Als sich dann auch noch die Qualität in der Tasse bestätigte, war die Entscheidung glasklar - der muss es sein.

Und so nahmen wir direkt Kontakt mit den Betreibern der Finca auf, stellten einen Kontrakt mit unserem Lieferanten zusammen und herausgekommen ist ein wunderbar runder Espresso mit Noten von Edelkastanie, feiner Würze und einer bittersüßen Schokolade.

Der Ursprung des Espresso Finca Rosenheim liegt im peruanischen Dschungel, im Hochland der Villa Rica. Die Finca ist umgeben von idyllischen Naturlandschaften. Die Kaffeebäume werden von einheimischen und aufgeforsteten Wäldern beschattet, sodass die Farm einen wirksamen Beitrag zur lokalen Aufforstung und die Flora und Fauna der Region bewahrt. Das Pflanzen, Pflegen und Ernten erfolgt sorgfältig von Hand. Die Angestellten sind nur regionale Arbeiter. Dies hilft verantwortungsbewusst der lokalen Gemeinschaft.